Etape 1 :
Lavez les tomates jaunes et rouges. Coupez-les en gros dés ou en quartiers selon la taille et votre préférence.
Mettez-les dans un grand saladier.
Épluchez le concombre (entièrement ou en laissant quelques bandes de peau selon vos goûts). Coupez-le en demi-rondelles ou en dés.
Ajoutez-le aux tomates.
Etape 2 :
Émiettez ou coupez la feta en cubes selon la présentation souhaitée. Disposez-la sur la salade.
Versez l’huile d’olive.
Etape optionnel :
Émincez finement le demi-oignon rouge. Ajoutez-le dans le saladier. Incorporez quelques olives noires.
